以前总觉得冬天的草莓是反季水果，吃多了对身体不好，心里总有点顾虑。

这两年明显感觉，草莓上市越来越早，价格也比从前亲民了很多。

现在不用等到春天，冬天就能实现草莓自由了[哈哈]

#为什么反季节草莓比应季更好吃#
1. 温度刚刚好，糖分攒得多
冬天大棚里白天暖、夜里凉，温差大，草莓光合作用攒糖，呼吸消耗少，糖分更容易积累，吃起来更甜。
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2. 光照可控，不淋雨不烂果
大棚能控光、控水，不会被雨水冲淡味道，也不容易裂果、生病，果子成熟度更均匀，香味更浓。
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3. 品种和种植技术升级
现在种的大多是香甜型新品种，加上水肥管理更精细，不是以前那种“催熟就上市”的口感。
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4. 上市早，刚好赶上最佳口感
冬天第一批草莓，往往是养分最足、风味最浓的一批，比春天大批量上市的更好吃

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