黄米面炸糕是我老父亲河北省阜平县家乡的美食，从小随父母去探亲，每家待客的最高礼遇就是炸糕！馅料通常是红糖加核桃（当地特产红枣），也有素馅（土豆丝），用胡麻油炸，有独特的香气！胡麻油相当于我们用的香油，平时也拌菜用！我改良了下，用红枣加各种坚果和桂花混合，巧克力加各种坚果！掰开后真是香气扑鼻！管它是不是生糖炸弹，一口气吃了4个！致敬下我的老母亲，是她不厌其烦回天津给家人们做才有了我之后也给家人做的冲动！
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