曲园学子探访东平湖：解码生态治理下的民生密码与文化根脉
2026年2月3日，曲阜师范大学“文脉溯黄河，匠心筑安澜”社会实践队奔赴山东省泰安市东平湖库区，以“生态治理、民生发展与黄河文化传承”为主题开展实地调研。实践队通过走访库区商户、探访非遗美食、记录湖区居民生活变迁等方式，深入剖析东平湖生态治理的民生成效与文化价值。
探访非遗美食：一鱼百味里的黄河文化传承
实践队首站来到东平湖大安山古镇的“王家炖鱼宴”。作为“中华民族非物质文化遗产”，这家传承三代的老店，是东平湖渔家文化的鲜活载体。
队员们与店主王师傅深入交流，了解到王家炖鱼宴的烹饪技艺已传承近百年，其核心秘方源自黄河渔民的生活智慧，所用食材均为东平湖野生湖鲜。王师傅说：“我们的炖鱼讲究‘一鱼百味’，既要保留鱼的本味，又要融入鲁菜的醇厚，这是祖辈传下来的规矩，也是对黄河的敬畏。”

实践队队员详细记录了炖鱼宴的制作工艺与传承故事，探讨如何通过非遗美食传承黄河文化，让更多人了解东平湖与黄河的共生历史。队员们还发现，随着东平湖生态旅游的兴起，王家炖鱼宴已成为游客体验黄河渔家文化的重要窗口，节假日期间常常一座难求。
记录渔家变迁：从“靠湖吃饭”到“护湖致富”
在与库区居民的深度访谈中，实践队队员记录下东平湖生态治理带来的生活变迁。渔民王大爷的经历颇具代表性：“我打了一辈子鱼，以前为了多捕鱼，湖里的网箱密密麻麻，水质一年不如一年。现在政府引导我们转产搞生态旅游，我开起了渔家乐，收入比以前稳定多了。”
队员们还了解到，为了保护东平湖生态环境，当地政府实施了退耕还湿、退渔还湖等一系列生态修复工程，湖区生态环境显著改善，重现“水鸟翔集、芦苇摇曳”的美景，吸引了大量游客。这不仅带动了库区餐饮、住宿等产业的发展，更让“绿水青山就是金山银山”的理念深入人心。
走访库区集市：生态治理下的民生温度
在东平湖库区集市，实践队队员与商户深入交流，了解生态治理对湖区居民生计的影响。在一家售卖菱角、芡实等湖产品的摊位前，队员们与摊主李大妈展开对话。李大妈告诉队员：“以前湖里网箱多，水质差，湖产品卖不上价。现在生态好了，游客多了，我们的菱角、芡实成了抢手货，收入比以前翻了一番。”队员们还看到摊位上摆放着特色食品“面泡”，这是东平湖渔民的传统主食，如今也成为游客喜爱的伴手礼。
队员们详细记录了商户的经营数据与收入变化，为后续研究生态治理的民生效应积累了第一手资料。他们发现，随着东平湖生态环境的改善，库区集市的商品种类日益丰富，除了传统湖产品，还出现了渔家手工艺品、生态旅游纪念品等新业态，展现出生态治理带动产业升级的良好态势。
实践队队员通过走访调研，深入剖析了东平湖生态治理、民生发展与黄河文化传承之间的内在关联。他们的研究不仅为黄河流域生态保护和高质量发展提供了鲜活的实地参考，更让黄河文化在青年群体中得到了广泛传播。
此次实践让队员们深刻认识到，东平湖的生态治理不仅是守护黄河安澜的重要举措，更是传承黄河文化、改善民生福祉的关键路径。在新时代的征程上，东平湖将继续以生态之美滋养文化之魂，以文化之力赋能生态之治，为黄河流域生态保护和高质量发展贡献“东平智慧”。（通讯员 齐治平）