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今天来老公二姨家了,中午吃火锅。
这边过年走亲戚基本都是火锅,家养土鸡做锅底,配菜有木耳、玉米、菇、青菜、豆腐圆子。最后还烫了鸡血(图6)。
我好喜欢这个木耳(图5),脆脆的。水果玉米也很甜。
豆腐圆子(图7 图8)就是豆腐泡里塞肉馅,肉+马蹄+木耳+韭菜做成的馅,几乎是家家必做的年菜,就像我们那边炸鸡炸鱼炸丸子一样。做好后冻在冰箱里,随时可以吃。
一群人围炉而坐,热气腾腾,特别有氛围。
图4的泡椒炒牛肉,也是我最喜欢的。辣辣的,很下饭。
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