各种锅具，我都是用完一次，里外都擦洗一遍，然后擦干，只有这样才能保持永远干净。

炒锅外面擦干，里面在火上烤干，如果只是洗了锅里面，锅外经过多次火上使用后，会结很硬的锅底灰油垢。我看现在网上很多广告产品去黑油垢，我也不知道好不好用，我家也没有那么脏的锅，喷喷油污净就能清理干净。

常用的电高压锅（也有20年了），每次用完，里锅可以刷洗，外表我会用厨房清洁巾和厨房纸一点点地擦几遍，特别是锅沿的卡槽，需要用筷子推着厨房纸擦才能清干净，这样清洁完放多长时间都不会有油蛤喇味。

我这个不粘锅挺贵的，所以我就打算用的时间长一些，这个用了好几年了，因为不粘锅不能用粗糙的钢丝球等划出痕迹的清洁工具，所以用一次就必须彻底清洗一次。我爱用这口比较深的不粘锅做油煎等菜，比如煎炖鱼煎饺子等，用完后一定要放凉，然后放热水，放点洗涤剂（碱面洗洁精都行）泡几分钟，洗碗布轻轻一擦洗就干净了。千万不能油煎完不洗，再重复一遍或几遍用，那样油渍就焦化了，很难清理了。
如果不爱这样擦洗，可以买便宜点的不粘锅，使用半年一年的就扔掉换新的，也挺实惠省力。

我常用的这个电饼铛是单位发的，也很多年了，连温度显示都没有，也没有多档调节，只有开关，烙饼需要多长时间全凭经验，我用着都习惯了，这个也是不沾的，还怕泡水，也不能拿到水管下清洗，我也是用完，不烫手时，以前用小毛巾，现在用厨房湿纸巾清水里里外外一遍遍擦洗，最后用厨房纸擦干收起来。