收工啦！难得早下班，我换了衣服就往花街冲。好几年没逛了，今年刚拐进街口就被震住——人挤人，红灯笼底下全是拍照的年轻人。
买了盆金桔、一束冬青，花掉两百块，心里居然挺踏实。但职业病犯了，厨师的眼睛总忍不住观察"客流"：进口蝴蝶兰问的人少了，六七十块的水仙走得最快；奶茶烤鱿鱼排长队，大家买的是"热闹"不是"东西"；出口大排档翻台翻到第三轮，但老板吐槽食材涨了15%，菜单价不敢动。
看出门道了：大家愿意花钱，但花得更精；要的是体验，不是面子；餐饮回暖了，但信心还脆着。
提振消费？我这外行说几句：多造点"花街"这种市集，让年轻人有地方逛、有东西晒；给小微减点税降点租，让卖年桔的大叔多赚点；稳住房租社保，让我们餐饮人敢扩招；最实在的是——让工资涨快点、加班少点、休假多点，我有钱有闲，自然就想下馆子买玫瑰。
金桔摆窗台，年味有了。希望明年花街更旺，我下班买花时能更爽快点。
#春节 #消费观察 #餐饮人 #花街 #手机摄影[超话]# http://t.cn/RxrFADM