【#霉豆腐从网络火到街头#】#霉豆腐摊挤满认真学习的年轻人#在网络上爆火的“霉豆腐”，正从虚拟网络“火”到现实街头。近期多地出现年轻人排队体验制作“霉豆腐”的景象。

上海一“霉豆腐”摊主索女士称，从2025年下半年开始，年轻客流明显增多，他们往往不直接买霉豆腐，而是问“老板这个能不能体验一下”，想要自己亲手体验制作霉豆腐。这些年轻人多数都是在网上看到了“霉豆腐”，觉得新奇、好玩、解压，所以想到线下来实际体验一把。年轻客流中，以大学生、年轻白领居多，也有不少家长带孩子前来体验。

得益于客流的增长，索女士的收入也较此前翻了三四倍，不过竞争也在加剧，原本“霉豆腐”摊并不多，现在周边同类打卡体验摊位增加了不少。

不过，专家也发出提醒：家庭自制霉豆腐存在微生物超标风险，大家在娱乐的同时也要注意安全。 http://t.cn/AXtMDEpB