妈妈买了一些儿菜 我尝试做了一个凉拌的 味道还不错 第一次做[思考]口感像脆莴笋和大豆萝卜
附做法：
新鲜儿菜 把绿色叶子部分全部削掉 不然会很苦
切成片状 加几勺盐 腌制二十分钟以上 用水冲洗三遍 再用饮用水洗一下 把水全部拧干
两勺蒜末 两勺剁辣椒 一勺香油或者麻油 半勺醋 最好是香醋 拌匀就可以吃了 脆脆的 很清爽