我们游历的外国城市中，只有在法国蒙彼利埃——成都的友好城市——的超市，才见到有兔肉卖。如果我说只有中国人才吃兔肉，大概不会太错。我们在国内大小城市旅游，只有四川的餐厅和卤肉店才有兔肉，如果我说中国只有四川人才吃兔肉，大概也不会太错吧？四川兔肉最常见的吃法，爆炒、红烧或凉拌，喵爷爷最拿手的菜就是爆炒兔肉，而餐厅则多以凉拌兔丁为主。兔肉品牌有双流老妈兔头、广汉缠丝兔、自贡冷吃兔和手撕兔。今天收到一位弟子寄来的自贡手撕兔，喵奶奶按照说明步骤，把整根兔子手撕了，先尝了一口，我说辣不辣？她说不辣，吃嘛。我一吃，却辣惨了。她说哪有湖南酱板鸭辣嘛？原来她是以湖南酱板鸭的辣度为参照。我说兔和鸭没可比性。5年前我们在长沙买了一只湖南酱板鸭，把小喵辣得叫，可能是我们遇到的天下第一辣，辣得不知是什么肉，全家人都不敢吃，最后只好扔了。 http://t.cn/z8b0OmS