Mecická Restaurant / 20-20 Architekti [Czech]
莫夕卡餐厅 Area: 890 m² Year: 2025
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莫夕卡餐厅 由“同心”（Together）餐饮联盟发起。该联盟的共同所有人大卫·佩特里克（David Petřík）认为，亚洲、意大利和墨西哥是世界美食舞台上的三大巨头，因此，将墨西哥美食纳入他们的业务版图只是时间问题。投资方的要求是在布拉格打造一个标志性空间，不仅提供中美洲美食，还让顾客体验其文化本身。从一开始，主要构想就是融合开放式厨房、大型柴火烤炉和喧闹的墨西哥大庄园风格。墨西卡将成为“同心”餐饮联盟迄今为止规模最大的投资项目。
整个餐厅的独特之处在于其概念。我们将两层楼高的画廊和一个中央庭院融入前霍莱绍维采（Holešovice）啤酒厂的高挑空间中，这一事实本身就已足够特别；而当我们再添上一座多臂楼梯，楼梯以金色照明，闪耀着对玛雅时代墨西哥历史的致敬时，显然，顾客将体验到一场非同寻常的建筑之旅。
另一个不同寻常且有趣的特色是餐厅空间与厨房的融合，在这里，玉米饼现场烘烤，塔可现场制作，菜肴在柴火烤炉中现场烤制和烹饪，一切都在顾客眼前进行。酸橘汁腌鱼在鱼缸区现场制作，各种食材几乎触手可及。厨房和楼上的大型鸡尾酒吧均采用地道的设计和材料解决方案，包括一个延伸至另一个画廊的饮料展示柜。
画廊由覆盖着石雕浮雕的柱子支撑，浮雕上饰有玛雅象形图案，这些图案由平面设计师彼得·什捷潘（Petr Štěpán）与建筑师和雕塑家合作，专为这家墨西哥餐厅创作了独特的字母字符。
拉丁美洲的氛围通过融合墨西哥文化中不可或缺的历史文明元素得以凸显，体现在空间的宏伟对称性和墨西哥街道著名的粗犷氛围中，这些街道主要注重功能性，装饰则随时间推移而逐渐添加。
新建的画廊由坚固的蓝绿色型钢支撑框架和可步行的橡木板构成。中间楼梯平台的上层桥梁似乎悬浮在空中，因为玻璃地板仅由两根圆形柱子上的细微金属型材支撑。黑色钢网替代了栏杆，进一步增强了轻盈感。
为实现理想效果，它们由单独铣削的木板拼接而成，然后整个踏步浇注了混合有“金色”薄片的环氧树脂。各个台阶用螺丝相互连接，并安装了可步行的玻璃。聚光灯照亮整个楼梯，使其成为单调内饰中的主导特色。

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