杀驴世家 26-02-16 17:39
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除夕的年味,全藏在这桌热气腾腾的团圆饭里。从厨房蒸锅升腾的水汽,到餐桌琳琅满目的佳肴,每一处细节都透着家人的用心。

厨房里,蒸锅盖子凝满水珠,透过玻璃能看见蒜蓉佐料在食材上氤氲,那是正在酝酿的鲜香。餐桌中央,清蒸鱼身姿完整,淋着鲜美的酱汁,寓意着年年有余;红彤彤的膏蟹铺满盘底,裹着蒜蓉与香菜,鲜气直钻鼻腔;旁边的大虾色泽诱人,每一只都裹着浓郁的调味,是妥妥的硬菜。

砂锅端上桌,蛤蜊与羊肚菌熬成的汤羹醇厚鲜香,喝一口暖到心底。两道清炒时蔬翠绿爽口,中和了海鲜的厚重。最讨喜的是那杯话梅小番茄,红亮的果实裹着酸甜汁水,解腻又开胃;还有桂花蜜红薯,橙红软糯,裹着清甜蜜露,一口下去满是新年的甜蜜。

一家人围坐,倒上红酒,筷子穿梭在各色菜肴间,聊着家常,笑声不断。这桌融合了鲜、香、甜、嫩的年夜饭,不仅是味蕾的满足,更是团圆的见证。烟火人间,三餐四季,这份温暖的年味,便是新年最好的开端。
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