今天我照着下厨房做了个香辣虾,蒸了鲍鱼和扇贝,白灼鱿鱼,还炒了个虾仁韭菜,我妈炖的鸡和鱼,还做了个酥白肉,高育良做的锅包肉,我爸展示的依然是他的绝活:大米饭。
高育良做菜特慢,光切肉片就得半小时起步,他做一个菜的时间我能做六个菜,可能这就叫功夫菜吧。
小时候每次大年三十儿弟弟妹妹和我在我家吃完这顿一年中最隆重的大餐之后,还会马上跑去我大舅家再吃一顿,大舅家为了等我们几个会特意晚一点儿开饭,那时候总感觉大舅家的菜更好吃一些,因为那时候姥姥还在,她炖的鱼至今无人超越,写到这儿忽然想吃大舅家拌的白菜粉丝了,等会儿晚上吃饺子的时候一定拌上一盘。
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