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【酒评】22年的bin311，混合产地的霞多丽，产地纬度比较高，偏冷。pale green lemon。嗅闻中等偏浓。一类香气里面的绿色水果味道很抢眼，整体偏酸。二类香气发酵的味道也很突出，大概桶了8个月，算是白葡萄酒里偏长的了。入口，酸味中到高。柠檬和葡萄柚的味道很明亮，再往下有桃子的甜感，果味特别清爽，好喝。二类香气喝起来并没有很大，奶油和回甜托底，特别细腻。酒体不大，特别优雅。回味中到长。酒精度中偏高，但是并没有不好入口的感觉。给到2-3分，good to very good。好喝好喝好喝。配餐清淡，单喝也不错。这两年是最佳赏味期，推荐推荐推荐。