【吃澳门巴黎轩贺年晚宴，吉祥寓意满分！】

新年来澳门，用餐一定来巴黎轩尝尝！

这家位于巴黎人铁塔内的粤菜餐厅，连续多年入榜黑珍珠餐厅指南，采取严格预约制，经常是一座难求。不过如果你是金沙旅享尊显级以上会员，可以走餐厅优先预订通道，“御匾”等级更有专属团队协助留位，不用再为抢座发愁 → 现在就点击下载注册金沙旅享：http://t.cn/AXtivSyR

从巴黎人购物中心5楼的专属接待处出发，穿过一条近360度全透明的玻璃连廊，两侧是铁塔真实的钢梁结构，铆钉与焊接纹理触手可及，像走进了一条梦境通道。

餐厅内部保留了铁塔的粗犷钢梁，座位"嵌"入结构之间，窗外就是路氹金光大道的夜景，在这样的环境下用餐，特别有沉浸感。

这次带咩咩和兔兔来吃「巴黎万有」贺年晚宴，新年特别应景。最招牌的「金雀报喜」——果木烟熏香茅烧乳鸽，揭盖瞬间香茅与苹果木的烟熏香气扑面而来，皮脆肉嫩、汁水丰盈，很多食客专程来巴黎轩就为这道鸽子。咩咩和兔兔一人吃了一大块，咩咩吃完还特意点评"皮是脆的"。

「金龙献瑞」波士顿龙虾伴芙蓉，龙虾鲜甜搭配滑嫩蛋白；「八方来财」可选蚝皇原只鲍鱼拌鹅掌配贡米饭，或黑松露百花北海道辽参拌菠菜拉面，年味十足。

黑珍珠品鉴套餐更见主厨功力。黑松露玉簪龙虾球，整只龙虾头昂扬立于盘中，搭配黑松露幽香与炸脆米，层次分明。老陈皮蟹皇蟹肉酿辽参，以老陈皮酱汁化解蟹黄之腻，风味独到。汤品是香格里拉松茸炖鲟龙筋，汤色清亮却醇厚，鲟龙筋软糯Q弹，是非常考验火候的功夫汤。

用完餐，消费满500澳门元可以乘电梯直达铁塔37层观景台。整条金光大道在脚下铺开，咩咩和兔兔兴奋得直说还要再坐一次——这一刻的仪式感，是这顿晚餐最好的句号。

在巴黎轩用餐，一定记得两件事：

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