#只许新年快乐#新年快乐,马年吉祥[马上有福]
来云吃我家的年夜饭来吧!🥢
黄瓜拌海蜇,清脆爽口,是开胃的前奏;
清蒸黄瓜鱼,鱼肉嫩滑,寄寓着年年有余;
颗颗香脆,是餐桌上一吃就停不下来的灵魂点缀;
福州传统佛跳墙(悄悄说,正宗的佛跳墙汤不是黄色的哦),汤浓味醇,一口入魂;
太平燕最是不能少——鱼丸肉燕汤里必须加几个鸭蛋,福州方言里“鸭蛋”谐音“压乱”,压住纷乱,祈盼来年太平;
炸年糕也是年年必备,咬一口甜糯,寓意甜甜蜜蜜、步步高升;
还有炸萝卜糕、白灼大虾、黄瓜炒牛肉、茶菇老鸭汤、什锦炒面……每一道都是熟悉的家常味道。
满满一桌,不只是菜,更是回家过年的仪式感,是记忆深处的味道[心]
#美味探索者##家乡年味大赏#
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