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创意甜品｜🍵竹子抹茶布丁&青梅酒
当奶香十足的抹茶布丁碰撞上青梅香气浓郁的青梅酒又有创意有好吃哦
宅家品尝一下微醺感的小甜品
作为下午茶再合适不过啦
🌟所需食材
牛奶180g
奶油120g
白砂糖30g
抹茶粉7g
吉利丁片10g
🌟做法如下
1.吉利丁片放入冰水中浸泡待用
2.锅中倒入牛奶、奶油和白砂糖开小火不断搅拌至温热
3.倒入抹茶粉搅匀关火
4.下入泡软的吉利丁片搅匀
5.过筛倒入竹子模具中放入冰箱冷冻一夜
6.脱模后倒入青梅酒
发布于 四川