馕坑烤肉
利用烤馕用的“馕坑”,贴在坑内壁上焖烤而成。羊肉块硕大,用了盐、孜然、姜黄等香料腌制。
问了搭车的帅大叔推荐,去了一家几乎没有名字的小店。
我本来点了五六串,老板只上了两串馕坑烤肉,跟我说他觉得我吃不了,小串都不给我上了[允悲]
老板对我的实力一无所知
烤肉超级好吃,一点膻味都没有,由于是坑壁辐射热焖烤,烤出来外焦里嫩,水分含量高
吃完又去找老板加串
老板有个4岁的小女儿一直跟我聊天
老板应该是知道她会馋,每给我烤一份就会给她半串
混熟之后,她还是吃了我的串和馕
最后我说我要去付钱了,她说你不用付钱
我说为什么,她说这是我家的,不用付[笑cry]
当然还是付了
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