吃到了今年份福州小孩的噩梦
可能本地人也有很爱吃这玩意的，但我也知道很多不爱的，比如我
吃得稍慢就会因为吸收很多汤汁而坨成一团显得更多了，传说中会自动繁殖的线面
别看很细，其实没有很好的口感，因为非常软和臃肿，整体就是黏黏糊糊，然后总有一种介于微酸和碱味之间的怪味
如果拿来炒会好吃一点，这么细是很容易染上食材香气和油香的
但福州的最经典吃法就是泡在排骨汤或者鸡鸭汤里，它的味道直接由汤本身决定
遇到我们家这种不焯水不撇油、但一定不会忘记加福州老酒的炖法……
而且这鸡还是大年三十炖好、后面几天反复加热的，每一块肉都柴得能拿去烧……

我妈催我快点吃不然坨了不好吃时
我：它任何时候都不好吃吧
我妈：都吃这么多年了
我：你喜欢吗
她：不喜欢过年也要吃啊，这是太平面
然后加了一个水煮鸭蛋
这玩意在这种场合的艺名叫太平蛋了

我反正是不能理解不健康不好吃让人不快乐的东西是怎么被定义为吉祥物的啦
就算它被发明出时之于整个大环境有点鹤立鸡群的寓意，现在也就剩落伍了

至少吃不吃应该是个可选项

我不喜欢过年倒不是家里有多少矛盾，主要是不喜欢不理解但又必须遵守的规矩太多，逆反了