【动态血糖仪试验之无糖可乐&巧克力圣代——“升糖炸弹”名单更新中】
今天是佩戴动态血糖仪的第3天,继续拿着各种食物和饮料做测试,之所以带这玩意儿主要是两个目的:
1、看看自己有没有糖尿病or糖前期风险
2、降低自身血糖波动率,识别哪些是“高升糖食品”,以后尽量避免这些高升糖视频,降低自己的“日内血糖波动率”,从而在一定程度上避免进一步肥胖(本质上这“降低波动率”的活儿和龙队在沪深300上干的活儿一样)
比较意外的是中午吃饭几乎全程没有升糖,大概是12点半吃完饭,但到了1点半左右血糖竟然只有5.0mmol/L(详见图1),这还是最后吃了一小碗汤圆的情况下(也有可能是吃饭的顺序是最后吃汤圆,导致升糖速度不快)
下午5点买了瓶无糖可乐做测试,摄入无糖可乐之前血糖为5.0,摄入后半小时几乎全程血糖无波动,最高也不过5.5。
晚上儿子要求点一份KFC外卖,依次点了汉堡+原味鸡+鸡翅+冰激凌组合。吃饭顺序上是先吃汉堡+鸡肉,最后吃冰激凌,外卖是6点半送到家的,当时血糖4.9,吃完饭大概7点左右,血糖最高点出现在8点25分,达到9.0,这里边大概率是冰激凌贡献的
看到这数据后还在豆包里查了一下冰激凌的升糖程度,约为“高升糖品种”,GI约等于60到70
和测试结果一致
当然从“控制变量法”的角度来看,有必要下次去掉冰激凌,单独测试一下吃一份肯德基或麦当劳的升糖程度
明天大家有什么想测试的食物不?欢迎评论区说说看
目前通过测试已知的高升糖品种包括:
1、粥
2、面
3、香蕉
4、枣
5、奶茶等含糖饮料
6、汤圆
7、冰激凌
发布于 上海
