#AI旅行任意门#【啃甘蔗过个甜蜜的年】
过年期间各种甘蔗大量上市,特别记得小时候一过年,爸爸就会买成捆的甘蔗往家里搬,我们几个孩子们就啃啊啃啊,好甜好甜。
今天柳州街头散步,看到了甘蔗摊就走不动了,买!
紫红色的果蔗,在柳州被称为红马甘蔗,也是从小吃到大,吃得最多的一种甘蔗。慢慢的发现甘蔗的品种多了起来,在桂林吃的五通甘蔗青绿色的皮,脆脆甜甜。在广西的贵港见到一种白色的白玉甘蔗,特别脆甜,是国家地理保护产品,有意思的是这种甘蔗是8根捆扎成一束在一起长大的,白玉蔗(扎束)种植技艺是贵港市级非物质文化遗产。靠非遗扎束种植(全程遮光)才长成乳白/浅黄、如玉的质感。
今天在街上看到的黄金蔗,据说是外来选育的品种,皮金黄、光滑、有光泽;脆嫩、清甜。广西是国内最大产地,主要产地为:南宁坛洛、宾阳黎塘、桂林马岭、来宾良塘、贺州八步。
两种甘蔗我们各买了一根,摊主会替客人把甘蔗削好皮,按要求切成小段或长段,这种切断的机器简单有效,可以把比较硬的甘蔗节分开放,甜甜的味道,引来了小蜜蜂。两种甘蔗对比起来还是黄金蔗更嫩脆更甜更多汁。甘蔗节带回家加了红枣、苹果,煮了一锅水果茶,香甜滋润非常好喝呀。#年味vlog不打烊##微博vlog大赛##云说壮美一起跃马扬鞭# http://t.cn/R2WxnEP http://t.cn/AXtneg2S
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