#牛奶与橙汁相克是谣言#

虽然牛奶与橙汁混合后会出现絮状沉淀，但这只是蛋白质遇到酸性物质发生的正常变性反应，类似于牛奶进入胃中与胃酸作用的过程。

事实上，胃酸的酸性远强于橙汁中的果酸，牛奶进入胃里本就会凝结成块，这反有助于蛋白质的分解和吸收。

对于消化功能正常的人群，适量同饮牛奶与橙汁一般不会引起健康问题。不过，若一次性饮用过量，或本身胃肠功能较弱，存在乳糖不耐受等情况，则可能会出现腹胀、腹痛等不适。

因此，橙汁和牛奶并不存在科学上的"相克"关系，两者混合饮用通常不会直接引起健康问题。 http://t.cn/AXtnmjz6