冬季滋补别错过天麻！镇肝熄风，通经活络，补益又助眠！

《内经》有云：“冬三月，此谓闭藏……此冬气之应，养藏之道也。逆则伤肾，春为痿厥，奉生者少。”此段话表明，冬季调养需顺应自然界闭藏规律，以敛阴护阳为要。精神调养上，力求静谧，控制情志，让精神情绪安宁含蓄，避免烦扰，使阳气潜藏体内。

小雪时节，寒意骤浓，气温显著下降。秋冬身体免疫力就更差了，总有各种病痛找上门！现在，新一波冷空气又即将来临，真的少点抵抗力都不行！

所谓春生，夏长，秋收，冬藏，想要明年过得好，冬天就要滋补好。冬天是吃新鲜天麻的季节。

新鲜现挖的天麻，可以当菜吃，切成片或丁，家里煲任何肉汤都可以放进去一起煮，煮好以后的口感粉糯，有点像土豆。煲汤很鲜，没有药味。这么接地气的美食，却是古人非常推崇的补益上品

《本草纲目》记载古人对天麻功效的评价——“补益上药，赤箭为第一”。它主要补益什么呢？中国最早的中药学经典著作《神农本草经》，收录365种中药，分为上中下三品。上品药有一百二十种，“主养命以应天，无毒，久服不伤人”。

天麻名列上品药中，《神农本草经》说它的功效是：“久服益气力，长阴，肥健，轻身，增年。”轻身，就是使人身体轻盈。增年，就是延长寿命的意思。

天麻性味甘平，药性可以通达肝、脾、肾、胆、心、膀胱。它尤其擅长调理肝的问题。古人总结：“肝虚不足者，宜天麻以补之。”《大明本草》说它：“助阳气，补五劳七伤，通血脉，开窍。”

古人将天麻视为类同灵芝一样的珍贵保健品，称为“独摇芝”。晋代养生家葛洪（他的书里写青蒿可治疟疾，从而启发了屠呦呦发现获诺贝尔奖的青蒿素）说：“独摇芝，生高山深谷之处……根有大魁如斗，细者如鸡子十二枚绕之。人得大者，服之延年。”天麻从土里挖出来，有的长得大，有的长得小。越大越珍贵，所以葛洪说如果挖到大的，吃了可以延年益寿。

天麻的核心功效

息风止痉，平抑肝阳
天麻味甘质润，专入肝经，善平肝息风而止痉。针对肝风内动所致的眩晕头痛、小儿惊风、癫痫抽搐等症，其通过平抑亢盛肝阳、疏解经络挛急，达到"治风先治血，血行风自灭"之效。

镇静安神，调摄心神
《本草纲目》载天麻"主诸风湿痹，四肢拘挛，利腰膝，强筋力"，能通过平肝潜阳缓解肝阳上亢所致的心烦失眠，又可滋养心阴以宁心安神。临床常配伍酸枣仁、远志等药，对神经衰弱、更年期综合征等引起的睡眠障碍有良好改善效果。
通络止痛，舒筋活络

天麻善走经络，尤长于治疗风湿痹痛、中风后遗症等肢体经络病症。其通络之力体现在三个方面：一则疏通经络气血，改善肢体麻木；二则祛除风寒湿邪，缓解关节疼痛；三则促进神经功能恢复，对中风后手足不遂、肌肉萎缩有辅助治疗作用。常与川芎、地龙等配伍增强疗效。

扶正固本，延缓衰老
天麻含多种活性成分，具有调节免疫功能的作用。其通过增强单核-巨噬细胞系统活性，提高机体非特异性免疫能力；同时清除自由基、抑制脂质过氧化反应，发挥抗氧化抗衰老功效。现代研究显示，长期服用天麻可改善老年人免疫指标，对预防衰老相关疾病具有积极意义。

不过，从土里挖出来的，其实不是天麻的根，而是它的块茎。天麻是一种非常奇异的植物，它无根无叶，不能进行光合作用，是依靠蜜环菌供应营养来生长的。所以培植天麻，也比较费时。在森林里的野生环境，播于林下，以仿野生方式自然长大的天麻，要花三年半的时间才能收获一次。

若您前往市场选购天麻，需注意以下几点：首先，切勿选择熏硫天麻，硫残留不仅有害身体健康，而且会使天麻素含量损失大半。其次，要注意区分乌天麻、红天麻、绿天麻，以及不同季节采挖的冬天麻和春天麻，它们的天麻素含量各不相同。

挑选天麻有个口诀：“鹦哥嘴、凹肚脐，姜皮样、芝麻点”。即顶端有红棕色芽苞，形似鹦哥嘴；另一头有圆脐形疤痕；表皮呈黄白色，有如姜皮般的皱纹；还有芝麻般的芽点，质地坚实者，便是好天麻。鲜天麻可在菜市场购买，干天麻则前往药店挑选即可。

综上所述，天麻具有多种药用功效，可以用于诸多疾病的辅助和预防，但是需要注意的是，天麻也有一定的禁忌人群，如孕妇、哺乳期妇女和药物过敏者等，需要在医师的指导下适用。如果需要食用天麻，建议选择质量可靠的药材，遵循医嘱。

选择中医工作室商城现已上架新鲜天麻，感兴趣的朋友欢迎微信搜索进入“南宁选择中医”官方小程序选健康好物，学养生知识，您的健康百科全书~

如果您不知道自己是什么体质如何才能更好的养生，也欢迎大家咨询我们的9.9元破圈网诊，给您订制私人调理方案～