#今年春运宁波给高铁加餐# 2月18日，大年初二清晨7点半，位于江北区庄桥街道的宁波聚卿舫食品有限公司中央厨房已灯火通明。这里是为高铁列车提供餐食的核心生产基地。#最高23度宁波连发3天春日体验卡#

直至下午五六点，所有烹制完成的盒饭在入库冷藏前，还需通过两道严格的“体检”——金属检测与X光异物检测，排除金属、塑料、木屑等杂质。随后，餐品留样、抽样检测微生物指标，全程把关食品安全。次日凌晨4点，这些盒饭由恒温冷藏车准时运往宁波火车站，最终送达旅客手中。

“平时我们每日生产约2000份高铁盒饭，春运期间需求增长，日均配餐量达到2500份至3000份。”梁运加表示，除了常规的商务套餐，企业还推出了素食、轻食、儿童餐及药膳套餐等多种选择，每日供应约20款不同规格的盒饭。“药膳套餐是去年国庆后新推出的，今年春运期间尤其受欢迎。”（潮新闻）#日均3000份宁波企业马不停蹄赶制高铁餐#