今天我妈生日,我和我爸下厨做了几个菜。
现在我的厨艺已经能接班我爸了,个别菜我爸还认真看我怎么做,学起来了。我们家“吃”的这条基因只在我爸和我中间传承,我妈和我妹都是木舌头,吃啥都觉得差不多,吃东西属于维持生命,对吃不感兴趣所以也不爱研究怎么做。
我爸解冻了一大块肉,够吃三顿的那种,虽然我只用1/3,但因为解冻了不能再冻回去,我爸让我一口气全切成肉丝,用油滑熟,冷藏起来分几天吃。
妈呀,我的手都快切断了,确切说是扶着冻肉快冻断了。
老中人春节的囤积癖和互相送食材的癖好啥时候能治好啊!我看了下冰柜,这块冻肉只是冰山一角(毫无修辞的真·冰山),预计我爸我妈五一之前都要吃冻肉。
想想我都发愁。
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