北京王府半岛酒店
26-02-19 18:49 微博认证:北京王府半岛酒店

这个新年,除了必喝的大堂茶座新春限定饮品,一定要留点胃给 新春限定西点系列。

甜品团队把中国年的记忆、香气与色彩都装进了三款甜点里——糖枣、黑芝麻、柑橘、花生、糯米……每一口都是“长大后的年味”。

✨ 01. 糖枣香黑芝麻慕斯

入口是黑芝麻的醇香,有一种暖暖的炒香气
中间点缀糖枣的柔软甜意,刚好把芝麻的浓郁柔和下来
口感细腻又不厚重,很适合不爱“齁甜”却想要一点年味的人

推荐搭配: 一杯带山楂或红枣枸杞的新春主题热饮,甜度与酸度刚刚好互相中和。

🍊 02. 柑橘坚果伯爵茶芭芭露

以伯爵茶为基底,茶香细腻优雅
加入柑橘果香,带一点清爽的小气泡感
坚果碎增加层次与脆感,整体甜度清爽、非常耐吃

推荐搭配: 选择一杯花香或果香类茶饮,和柑橘、伯爵茶的香气呼应,下午茶氛围直接拉满。

🥜 03. 花生巧酥豆乳糯米蛋糕

底层是软糯的糯米蛋糕,Q 弹有嚼劲
搭配豆乳的清香与绵密,让整体不会太甜腻
表层点缀花生巧酥,酥脆与糯软交织,咬下去超有满足感

推荐搭配: 来一杯醇厚型咖啡或奶香浓郁的茶拿铁类,和花生、豆乳、糯米的香气特别搭。

☕️ 来一场“甜点+饮品”的新春小聚

无论是和闺蜜来一场 新年氛围感下午茶h还是带家人长辈来感受更精致的中国年味又或者只想给自己放个假,静静坐在大堂,看一会儿灯景。

点上一杯新春限定饮品,再选一款西点,就能把“过年的仪式感”悄悄装进一整个午后。

🧨 「三款里你最想先尝哪一款?
① 糖枣香黑芝麻慕斯
② 柑橘坚果伯爵茶芭芭露
③ 花生巧酥豆乳糯米蛋糕

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