爱鼓捣吃的丫头 26-02-19 19:00
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参考的p6的方子做的巧克力派,先烤了一个可可蛋糕卷,分成大概20小块,中间的奶油是蓝莓奶油,昨天晚上熬的蓝莓酱+淡奶油打发,没有放额外的糖,外面裹的巧克力脆皮用的巧克力是78%的黑巧,感觉按照方子来放椰子油有点不太容易冻住,下次可以少放点椰子油再试试,最后再挤点白巧克力装饰一下真不错,整体来说整个巧克力派是略微苦的口感,还能接受,一共做了9个,吃了3个,剩下的用锡纸包好放进冰箱冷冻,想吃的时候直接拿出来吃就好,还给老公又做了一杯咖啡,完美的下午茶了,老公说不管是咖啡还是巧克力派都很好吃,开心[嘻嘻]

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发布于 河北