巧克力蘸麻薯
糯米粉150g
玉米淀粉35g
白砂糖40g
牛奶250g
可可粉4g
搅拌至无干粉，黄油20g过筛至锅中，开小火不停搅拌成团，搅拌成团即可，趁热不停拉扯增加黏性，挤出一小团，揉圆，裹上可可粉即可，放上薄脆
奶油奶酪30g
淡奶油120g
白砂糖10g
海盐1g
打发至厚酸奶状 http://t.cn/AXtud4O7 ​