紫苏为唇形科一年生草本植物，喜温暖湿润、光照充足的环境，耐热、耐旱、适应性强。适宜生长温度18～28℃，对土壤要求不严格，田园土、沙壤土、微酸性土壤均可种植，以疏松肥沃、排水良好的地块长势更佳。繁殖以种子直播为主，春播为宜，出苗后间苗定苗，株行距30厘米×35厘米。生长期及时除草，干旱时适当浇水，雨季注意排水。生长期追施氮磷钾肥1～2次，可多次采收叶片，种植简便、用途广泛，兼具食用与药用价值。
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