这一份不出名的店的烧肉，从摆盘来说一般。但是味道和口感可以说比利苑知名的冰皮三成烧肉要好吃一截。餐厅老板做事认真，农庄的厕所是我看过最干净的，可以媲美泰国的的厕所。

老板说，她就喜欢研究食物，喜欢吃。我们共同的观念都是，美食是进化出来的，不止步于所谓“正宗”。广东美食都是精益求精，创新融合，不过分追求形式而是精于品质，才有今天的水平。

我爸称之为是他吃过最好吃的烧肉。

她家的腊肉材质也很好，真正的七分瘦三分肥的原材料，果然是做烧肉的才买得到那么好的原材料。可惜，最近的气温，湿度，腊肉恐怕不太好吃。下一年试一试他们家的腊肉。