总结下潮汕之行。

我们是在潮汕过的除夕，好处是人少，弊端是很多店除夕到年初一关门，等到初二就好了。但同时旅游大军开始到达，人山人海，反正有利有弊。

我们没有住老城区，后来发现是明智的，因为不想拉开窗帘看到一大片老房子。自己带车，住远一点交通也还好，到老城区也很方便。关键是酒店条件好啊，大房间落地窗海景，爽歪歪。

重点说吃的，不要找网红店，不要找，大众、排名高分靠前的，说实话都一般，人多、贵、味道一般且疑似预制菜，小红书所谓本地人推荐也一般。反而是那些打分一般的，味道更好。

大年初一我们找了个号称全手工的早茶，还明窗火灶的展示，实际上很假，就是做个样子的。茶点一上桌，我们就知道上当了，明显是冰冻预制重新加热的，点心都干巴巴，但架不住人家的网上火热啊！
想想就知道，那么大的客流，怎么可能全部手工，全手工的，就做不到那么全的品种。

潮汕牛肉锅，我们随便找了家，不算是网红店，我点的是最贵的菜品，三个人也才300多，非常好吃，细狗和丫头念念不忘。

小吃类的，也没必要找网红店，我们上当了几家之后学乖了，就看到哪家吃哪家，有意外惊喜。
砂锅粥，我们本来在网红店取号了，结果前面排了30桌，就直接选了对面一家，就等了5桌，哇塞，太惊艳了！所以，选网红隔壁的店，也是个办法。

潮州菜我们不死心，又去了网红店，再一次踩坑。等位一个小时，发现菜很贵、味道一般、煲仔饭糊弄人，幸好我没点那个贵菜，不然当上大了。

如果让我再去一次，就年前去吃吃喝喝，不选年后。