一大早去盒马买了一只#加拿大象拔蚌# ，和一两斤的只只鲜活对虾。熬45分钟以上那个汤汁啊太鲜❗️（就是太废虾了心疼）～
可惜该死的象拔蚌一下水就烫太熟了…拿起来一切，这该死的刀工又没切好[抓狂]。太久没做菜真的很影响水准[抓狂] 。本来想一蚌二吃：一半刺身，一半过桥。结果这起的量也禁不起二吃了[允悲]～那就全部过桥吧。口味还是非常好的[色]
如果再来一只蚌，我保证不失误了[允悲]。下次可以做更好。
不过今天开生蚝进步了几分钟就打开了，之前方法不对，现在对了。
我最爱粤菜。