一种不标热量却能让你胖的饮料……

它就是酒！

根据预包装食品营养标签的规定，酒精饮料可以不写营养标签。

所以买酒精饮料的时候通常看不到热量。

但这不代表酒没热量，除了里面的白砂糖、果汁等带热量的配料，酒精本身也会让你胖。#全民营养提升计划#

大家知道三大营养素——脂肪、蛋白质和碳水化合物有热量，1克重量，脂肪所能提供的热量最高，为 9 Kcal , 蛋白质和碳水化合物次之，为 4 Kcal 。而1克乙醇可提供的能量为 7 Kcal ，仅次于脂肪 [1]。

有说法称身体不能利用酒精氧化产生的大量热能，这些热都要通过散热排出体外……很遗憾，这是假的，酒精并没有特殊的产热能力，酒精的食物热效应仅消耗了酒精热量的 15% [2]。

酒精还会抑制脂肪氧化、增加脂肪合成，有利于脂肪在体内囤积，特别是脂肪在肝脏的囤积，诱发酒精性脂肪肝 [2-4]。

最后，酒精还更利于长肚子，饮酒的人，脂肪会优先囤积在腹部[3] ，而腹部肥胖对健康的危害也更大。

结论很明显，无论从健康角度，还是保持身材角度，不建议喝酒。

我知道过年酒局很多，但还是要多为自己的身体考虑，健康过节。

参考资料：
[1]杨月欣, 葛可佑. 中国营养科学全书（第二版）[M]. 人民卫生出版社, 2019.
[2] Murgatroyd P R , Van De Ven, M. L. H. M, Goldberg G R , et al. Alcohol and the regulation of energy balance: overnight effects on diet-induced thermogenesis and fuel storage[J]. British Journal of Nutrition, 1996, 75(01):33-45.
[3] Wannamethee S G , Shaper A G . Alcohol, Overweight and Obesity[J]. Humana Press, 2013.
[4] 朱雅丽, 季晨阳, 乐佳清,等. 酒精与肝脏脂质代谢[J]. 生命科学, 2014, 26(8):6.