蒋佩茹医生 26-02-21 08:50
微博认证:复旦大学附属公共卫生临床中心妇产科主任医师 头条文章作者

#常吃发酵食物带来的身体变化# 常吃发酵食物,身体会悄悄发生这些变化:⬇️⬇️⬇️

酵母菌、乳酸菌等对人体有益的微生物,在参与食物加工过程后,会让普通食材完成华丽蜕变,这类经过微生物作用而成的食物,就是我们生活中随处可见的发酵食物。

日常餐桌上的馒头、面包、酸奶,调味用的酱油、腐乳,爽口的酸菜等,通通都归属于发酵食物的范畴。

发酵食物的价值,远不止让食物拥有更独特、更丰富的风味,它更是呵护肠道健康的“天然调节剂”,只要长期坚持食用,身体会用最直观的状态,回馈出最真实的变化。

发酵食物并非药物,无法起到治疗作用,可长期规律摄入,却能为肠道健康、身体免疫力乃至情绪状态,带来实实在在的正向加持,成为守护健康的隐形助力。

发布于 上海