#回乡见闻#
每年都参加一下这个田野调查活动,今年跑的地方多,就不拘于春节这一档子了,串起来聊一聊。
去年在西北走了一大圈,基础设施实际上已经到位了,物流发货什么的都很方便,但是营销比东部差了不少。比如敦煌这种旅游业已经高度商业化的城市,往外开个十公里,风土就截然不同。我去的时候正好是夏天,进到一个瓜田里摘点瓜,价格只有市区的一半甚至都不到。卖瓜的小伙子也说不是很好卖,不想被瓜贩子压价,摆到公路边上去卖卖能稍微卖上点价钱。我跟他说,你一样在公路边上卖,但开个直播,一边直播一边卖,可能会多个渠道。但他说直播是美女们干的事情,他不行。我和他解释了老半天,买蔬菜水果的其实是家庭主妇居多,他颜值其实可以,至少对于东部地区的主妇们来说,很有异域风情了,大概率能成。但他依旧表示这个不如在公路边上卖卖。公路边上卖卖和公路边上卖卖同时开个直播,他宁可选择前者。
后来在银川呆了一段时间,住在贺兰山脚下。那一带的葡萄酒庄园确实不错,本地大温差结出来的葡萄,肉质都很紧实饱满。来自东部的人才和资本,对当地拉动还是比较强的。我也发了一些酒回来,朋友们觉得都还行,顺便也加了一些销售。很有意思的事情来了,这些销售普遍是当地人,执行的时候非常僵化。本来是为了促销出一些套餐,比如买多少酒送酒店的券,或者是A+B+C三种酒的组合。然后咱们跟销售说,酒店可能不会再去了,把酒店的券折算成某一款酒好了。销售不行,你怎么能跳出我的套餐呢,不行。按以往的经验,我认为是肯定可以的,于是致电留言找负责人,果然这种来自东部的管理人员全部都说没问题,还表示自己的套餐设计可能忽略了一些客户的需求,短期不会来旅行,但一直会买酒的客户如果被套餐拒之门外,那便是大大罪过。我问那位来自东部的负责人为啥不搞搞电商带货啥的,他说只能一步一步来,现在的销售团队成员能准确识别客户的比例不高,作为中高端酒,如果在这个都做不好,就推线上,怕砸牌子。
以上两个例子,其实一定程度上说明了,商业文明底层的东西(做好买卖),其实还没有在西部扎根。
看官可能觉得这都没啥,泛泛而谈。我举个例子,地域我就省略了,省的开地图炮。有个旅游资源不错的县级市,我路过的时候正好下雨。进了一个商场,看到防火门下方摆着伞,就拿起一把问多少钱。和人闲聊中的售货员回答我30,那个伞就是很普通的北京地铁口也只卖十块的伞。我想着买了走完事得了,就回了个20,已然给了溢价对不对。然后我拿起两把,准备付钱,她坐地起价了,说你拿的另一把就是40。40块买伞,能买不带牌的高尔夫球伞了。合着20+40,又是60,这是觉得我初小没毕业似的。于是我就打算叫个美团,不给这种人生意。结果你知道她来了一句啥,穷鬼,买不起别买。穷鬼?那不能惯着了,和她理论她说了一大堆有的没的,一脸泼妇像。后来我打了本地的12345,还有省一级的投诉。压实责任到工商局,我就问了两个问题,消防门下设置货架,是否符合消防标准。那个货柜不是卖伞的,占用消防空间卖伞是不是超范围经营。我也给那个工商领导报了当地美团买伞的最终价格,是不是哄抬物价。那位领导倒是很客气,都一一允诺去落实。一个月后,我记起这个事情,叫了一个骑手过去看,还是那个位置还是那个娘们,还是占用着消防门位置摆货架。你说这个地方经济咋发展?要是换在十年前,我一定写一篇《卖伞都有保护伞,XX经济怎发展》再看看后续,但现在不做这个事了,是因为明白很多差异是人才流失等等底层因素造成的。
不是看不起西部,是真的在西部转了两年后,深刻感受到商业文明这个东西,培育周期太长了。
那么看官会问东部呢?先不说我的结论,先举几个例子。
去年末去了广西,北海依旧在宰客,准确说想宰我。不用秦始皇时期就定下来的度量衡,按“份”卖给我海鲜,而不是斤两。什么时候北海海鲜可以不按份了,这个沿海城市才像个沿海城市。当然,这个城市也有守法经营的商家,我去吃了也很满意。但一个城市的形象往往是由最低的那块板决定的,就好像前面那个卖伞的悍妇决定了那个城市的形象。在崇左就好一些,住的一家店里,我和服务员聊天,她说他们老板招人有个前提,就是这些人要在广西以外的地方读过书或者工作过,知道广西以外的标准是什么样,去过北上深的优先,因为客人大多来自这些地方。看官如果是个广西人,能把这个招聘前置理解为“你是说北上深比我广西高人一等”,那么真的就应该出去看看。在南宁的时候,住的地方边上是一个mall,一大堆COSER在那扎堆,也有一些会在酒店拼下午茶。我也有偷听她们的一些谈话,多数是聊小红书话题主要是消费主义的,少数在准备直接崩老头。我去过很多次广西以及海南,可以看到这是一个逐步在构建商业文明的地方。人才的流动,才有标准的构建,这个过程还要很长。
上海是人员流动最大的地方。我也举个例子。
比如住在外滩的酒店,半岛这种,现在也会有很多想拍打卡照的姑娘进来,并不是住店客那种。我曾经遇到两个打扮还不错的姑娘,一路从大厅拍过来。上电梯时正好她们也在电梯口,一个对另一个说,这电梯也不错,好看。于是就礼貌邀请说,那你们可以进去拍一下,我给你们刷卡。人姑娘很礼貌的表示,我们就是拍打卡照的,就不上去打扰住店客了,她们自己以后找淡季来拍。这个酒店也未必有淡季,她们也未必会真的来。只是礼貌和不卑不亢这个城市已经给了她们了。
看官如果觉得这个不好,那我再举一个例子。我有次去上海,忘记带电源了。外卖叫了一个,型号不对。于是就在地图上搜了最近的一个配件店。在写字楼里,没有门面,敲门进去全是货架。因为是开盘日,机器还在挂机中,没有带。怕配的还不对,就加了小伙子微信,顺便把我买错的那个也留给他了,他当时是有点错愕的,我说在我这也是浪费,物尽其用。第二天那个小伙子给我发了个红包,说我买错那个,他卖出去了,但少卖了10元。把剩下的钱给我。我坚持不收,都说好了是物尽其用的。于是小伙子说按照商业规则来,他收我30%的钱,算是销售费用。嘿,两人顿时达成了一致。这个就是商业文明。
还有没有更好的例子呢,其实有的。在杭州的时候,我一个人出去走走,累了就进一家店,正好有人在拍东西,店家说户外现在在拍摄,如果介意的话坐室内吧。我坐了户外,等拍摄结束时,摄影师和小姐姐都挨个道了谢,摄影师还说如果有在片子里的,他会模糊化处理或者P掉。其中有一对情侣,还和这位小姐姐合了影。末了,商家说打搅了送个甜点,我说我不吃糖,然后结账的时候,又因为我不吃糖,特意给了一个伴手礼,是他们一个不含糖的点心。
我写到这的时候在想,如果上海卖配件的小伙子,他在卖伞悍妇那个地方工商局上班会怎么样?杭州拍照的网红和上海打卡的姑娘,能聊出火花,但他们能指导广西蹦老头的未成年少女吗?杭州送伴手礼的店长和崇左的野奢经营者,什么时候能有北海的翻版?
现在我们在发展内需,发展统一大市场,努力让经济质量再升级。不止是服务业,也不只是商业,而是更为广义的文明如何提升。文明是一个高大上的词,其核心不外乎是“把自己当人,也把别人当人”。
以上,便是一些案例的总和,并无地域歧视的意思,如果您感受到了地域歧视,请把自己拉高一点,以便于,基于事实来讨论问题,寻找答案。
老规矩,错别字不改了,话说微博为何还没有错别字纠正的功能。
发布于 北京
