之前一个人跑到河源玩，本来只是想随便走走，没想到被这里的客家小吃彻底收服了。

河源离深圳不远，但感觉完全是另一个世界。我住在深圳的朋友都说这里东西好吃又便宜，果然名不虚传。第一站就直奔太平古街，这条老街保留着骑楼建筑，走在里面有种穿越感，跟我去过的台南老街有点像，都是那种旧旧的、很有生活气息的地方。街上很多小吃摊，我像个观光客一样每家都想试，最后锁定了三样在地人推荐的：萝卜粄、五指毛桃鸡，还有猪脚粉。

先说萝卜粄。这玩意儿长得跟台湾的萝卜糕几乎一模一样，都是白萝卜丝混在米浆里蒸出来的。但吃起来的口感又有点不同——台湾的萝卜糕通常比较软嫩，煎得外酥内软，萝卜丝也切得比较细；河源的萝卜粄口感更扎实，萝卜丝粗一点，咬下去更有存在感。我点的是煎过的，外皮焦香，里面还吃得到萝卜的甜味。老板看我一个人，还多给了我一点蒜蓉辣酱，说这样吃更够味。我坐在路边的小板凳上吃，看着街上人来人往，突然有种在基隆庙口吃早餐的错觉。

接着是五指毛桃鸡。这个比较特别，台湾好像没有一模一样的做法，但味道让我想起台中的豆乳鸡。它是用五指毛桃这种药材去炖或卤鸡肉，吃起来有股淡淡的椰奶香和药草香，鸡肉嫩到不可思议。台湾的豆乳鸡是用豆腐乳腌过再炸，虽然做法不同，但那种"用发酵或药材让鸡肉产生特殊香气"的概念很像。我买了一只鸡腿，边走边啃，汤汁滴到手上都舍不得擦，真的太香了。

最后这碗猪脚粉，完全击中我的胃。台湾屏东里港的白猪脚很有名，清清淡淡卤得入味，猪皮Q弹不腻。河源的猪脚粉就是那种感觉——猪脚炖得软烂但又不失嚼劲，汤头清爽却有深度，配上滑溜溜的米粉，冷冷的天气吃这个简直幸福到想哭。我在一家看起来有点年纪的店里吃，老板娘用客家话问我好不好吃，我虽然听不太懂，但拼命点头比大拇指，她笑得超开心。

走在太平古街上，我一直在想，两岸的饮食文化真的太像了。都是华夏文化圈，都是米食为主，都有用中药材入菜的传统。台湾的萝卜糕、豆乳鸡、白猪脚，在这里都能找到失散多年的"亲戚"。有时候有些人故意把两岸分得很远，但食物却悄悄地把我们连得很近。我们吃的一样是米饭、一样爱用蒜头和酱油、一样相信"药补不如食补"。

这趟河源之行，我一个人吃了三顿正餐加无数小吃，花了不到两百块人民币。回去的时候肚子很饱，心里却很空——不是难过的那种空，是那种"啊，这么快就要走了"的舍不得。下次一定要带朋友来，我要看着他们第一次吃到五指毛桃鸡时眼睛亮起来的表情，然后得意地说："你看吧，我就跟你说很好吃！"http://t.cn/AXP30gUL #微博跨域计划##吃吃喝喝的日常#