【#最信任的清洁工具可能是细菌发源地#】#洗碗海绵到底能有多脏# 有不少研究都认为，使用过的厨房海绵是整个家居环境中含有细菌数量最多的物品。也就是说，如果你每次洗完碗都习惯用海绵把餐具、灶台都擦一遍，虽然肉眼上看着是干干净净的，但实际上，你很可能是均匀地把细菌抹在了所有东西表面。‌‌

为什么看起来人畜无害的洗碗海绵，居然会成为一块微生物培养皿呢？这一切都要得益于它独特的疏松多孔结构——这种结构不光有利于我们在使用时快速吸水、挤水分，在使用洗洁精时还能快速起泡，为细菌的生存营造了绝佳的条件。

难道，我们就非得跟这些膈应人，还可能产生风险的微生物共存了吗？我们的碗筷就不能被“洗干净”了吗？

最简单也最高效的方法，就是直接使用洗碗机，让厨房中不再需要使用洗碗海绵这一物品，从根源解决问题。洗碗机高温水洗、烘干的过程，能有效去除污渍，同时也能高效灭菌。

但如果条件不允许，或者就是不喜欢用，可以换成下面几款相对没那么容易滋生细菌的清洁用品。

①洗碗刷就是不错的选择。洗碗刷的结构单一，不容易附着微生物，也更容易甩干、清洁，相比之下就对微生物繁殖没那么友好了。一项对比实验就发现，在用过的刷子中观察到的细菌水平低于海绵，并且沙门氏菌在刷子中的死亡速度更快。

②一次性的厨房抹布也不错，每次都是干干净净一张布，用完就扔，不存在交叉感染。传统的棉质抹布就算了，虽然它的结构不如洗碗海绵复杂，但照样也是滋生微生物的一把好手。

③还有一种跟洗碗海绵长得相似，但使用起来相对更复杂的木浆海绵也不错。这种海绵每次用完后能够很迅速地干掉——直接干成硬邦邦一块那种，它的大孔隙和速干特性让微生物没那么容易在里面滋生了。即使只是平放，木浆海绵也会比普通海绵干得快得多。

但无论如何，只要涉及重复利用的清洁用品，无论它本身再给力，最重要的还是——勤换。（科普中国） http://t.cn/AXtkSPxq