区分北方人和南方人，醉简单的办法就是，问她绿豆汤是不是绿的？

南方人的绿豆汤是绿的。北方人的绿豆汤是红的。而且越落后的地方越，颜色越深。绝无例外。这是科学。因为南北方水质不一样。
南方是软水，绿豆汤肯定是绿色的。北方是硬水（含碱），绿豆汤肯定是红色的。
在北方，喝绿色绿豆汤的人家，绝对大富豪。因为一般北方人不会用纯净水，去煮绿豆汤的。一桶纯净水25元左右，煮两个小时绿豆汤，蒸发一半，太贵了。