好多人对自己的低密度脂蛋白（LDL）偏高心存恐惧，这种恐惧来自主流叙事。动脉斑块、血栓、心血管疾病很吓人的。导致这些问题的原因是血管内壁出现炎症，跟你LDL高低没直接关系。你应该想想为什么会出现炎症。

如果你想降低LDL，方法也特别简单，不用吃他汀毒药，每天吃高碳水化合物低饱和脂肪的食物（一天至少六个馒头的量），多吃种子油（至少喝半斤豆油，如果喝不下去可以兑一些花生油、菜籽油、玉米油，做成鸡尾油），有两个月就能降下来。但这不意味你代谢是健康的。有一火车的研究证明，降低LDL跟降低心脏病风险没关系，但增加全因死亡率风险。

有一项研究发现，那些突发心脏病的人送进医院检查时，他们的LDL大都很正常，甚至低于所谓风险标准，那他们为什么会有心脏病？

还有，自从1987年之后，人们一直用他汀降低LDL，但是心脏病一直是发病率和死亡率最高的慢性病。40年的时间验证了什么。你但凡懂那么一点点常识——相当于知道1+1=2的水平，都知道为什么。但你现在会微积分，却不知道1+1=几。

在一个实验室数字和代谢健康之间，你该选择什么呢？你应该选择被医生吓尿裤子的实验室数字。

如果你想拥有更好的新陈代谢健康，那就采用低碳水化合物、高蛋白质、高饱和脂肪的饮食方式。至于低有多低，高有多高，我不知道。你给你的胃发条信息问问。