【春节酒市“不打烊”：从“提前买”到“马上要” 即买即送成节日酒桌新主张｜新春走基层】#即买即饮成为春节白酒消费新主流# 春节期间，位于成都城南的1919酒饮生活馆旗舰店照常营业。身着工作服的小金正忙碌地对照着货单，快速地将顾客需要的酒水包装好，再骑上电动车，马不停蹄地给客户配送上门。

作为在这家旗舰店工作了三年的送货员，小金今年28岁了。这也是他在成都度过的第三个春节。和往年一样，今年的春节，他依然选择了在店里值班，等节后再调休回四川宜宾和家人一起过节。

店长欢欢和其他几位厨师、服务员也选择留下来，在春节期间值守，保证门店用酒、餐饮的正常运营。

一直以来，春节都是白酒消费旺季。今年，随着即时零售的爆火，“即买即饮、即时礼赠”成为春节白酒消费的新主流。《每日经济新闻》记者走访市场了解到，家庭小酌、朋友小聚、拜访礼赠等即时性需求显著增加。

春节期间，小金明显感觉到，相比以往，客户们的即时用酒需求比平常要得更急。“平常客户可能会提前预约，有2个小时的预留时间。但春节期间，消费者往往是吃饭时马上需要酒，要得很急。所以我们都是在接到订单后，迅速配酒送出，快的话十几分钟，最迟也是半个小时之内。”

巨大的增量之下，各大互联网巨头、酒企也纷纷瞄准白酒即时零售新风口。春节期间，美团、淘宝闪购、1919等即时零售平台或品牌都打起了“春节不打烊”招牌，抢夺春节消费注意力，满足消费者即时用酒需求。（每经，德塔）http://t.cn/AXtF5LrQ