#烤肠商战#我们这边没那么夸张，而且价格都是统一的，3块一根、5块两根，大家都一样，卖得最好的始终是这种油炸淀粉肠。

我发现位置最重要，位置好的自然卖得就快。
我买烤肠也买出了经验，挑那种一直不停炸、卖得快的，新鲜炸出来的胖胖的、蓬蓬松松，外皮焦脆才好吃。要是放久了反复回锅炸，就会瘪瘪的回缩，颜值差，口感会差，买的人自然更少。

有时候人就是会跟风，位置好、生意好、买的人多，大家就喜欢围过去，人越多越新鲜，越新鲜人越多

上次我就碰到这么个事，一家生意火爆排长队，我也跟着排队买完在旁边吃，看到不远处另一家，一直没客人，那个老板把火调到最小，就那么几根肠在锅里慢慢炸，炸了好久也没人买，他就一直盯着对面火爆的生意，那眼神看着是真眼红。

说实话，换做是我，我也会羡慕。
别看都是卖烤肠的，看着好像挺挣钱，其实真正能挣到钱的，可能也就那一家生意好的，剩下的摊主看着隔壁的热闹，心里估计挺不是滋味的http://t.cn/AXtFoKoZ