蜂胶不仅是保健品，可能还是管理体重和骨骼健康的得力助手

原创 María Jesús等 María Jesús等 良蜂有信

蜂胶这种由蜜蜂从植物树脂中收集、混合自身分泌物形成的天然物质，长期以来被用作保健品。最近西班牙格拉纳达大学（QS世界大学排名中位列第431位，相当于中国中南大学的位置）的一项科学研究，为我们揭示了它更具体的作用：蜂胶可能通过调节体内的脂肪和激素，改善身体成分，并有益于骨骼健康。

一研究是怎么做的？‌

科学家选取了20只健康的、体重相似的年轻雄性大鼠，随机分成两组，每组10只。对照组‌：只吃标准饲料。实验组‌：在同样的标准饲料里，额外添加了‌2%的蜂胶粉‌。

实验过程‌：两组老鼠都这样吃了90天，科学家们严格控制它们的进食量，确保两组吃的“饭量”完全一样，唯一的区别就是有没有加蜂胶。

测量指标‌：科学家测量了大鼠一系列身体指标，包括：体重、体脂率、肌肉量。血液中的多种关键激素和物质，如影响食欲的饥饿素、让人有饱腹感的瘦素、调控糖代谢的胰岛素、与脂肪代谢相关的脂肪因子（如脂联素）以及游离脂肪酸。在多个重要器官里，钙、磷、镁等矿物质的沉积情况。

二蜂胶带来了哪些惊人的变化

经过90天的实验，与对照组相比，那些食物里加了‌2%蜂胶‌的大鼠，身体发生了清晰而积极的变化：

1. 身材变得更苗条、更健壮‌

体重减轻‌：蜂胶组老鼠的体重显著下降了。

脂肪减少‌：它们身体的脂肪比例也降低了。

肌肉增加‌：令人惊喜的是，它们的‌肌肉量（去脂体重）却增加了‌。

简单说，蜂胶帮助身体减少多余的脂肪，同时留住甚至增加了有用的肌肉，改善了“身体成分”。

2. 体内的“激素信使”更忙碌了‌

蜂胶显著影响了身体内的信息传递：

食欲相关的激素‌：让人感到饥饿的 ‌“饥饿素”‌ 和主要由脂肪分泌的 ‌“脂联素”‌ 水平‌下降‌了。这可能意味着身体调节食欲和能量平衡的方式发生了变化。

能量代谢相关的激素‌：负责储存能量的‌胰岛素‌水平和反映身体脂肪存储状态的‌瘦素‌水平‌升高‌了。

游离脂肪酸升高‌：这通常意味着身体的‌脂肪分解活动增强了‌，正在从脂肪储备中“燃烧”能量。

这些激素的变化，共同解释了一个现象：为什么吃蜂胶的老鼠能减肥增肌。身体的能量被引导向更有益的消耗和转化方向。

3. 骨骼和器官储存了更多的钙

在骨骼和几个重要器官中，科研人员还发现了一个额外的好处：‌钙的储存量增加了‌，尤其是在脾、肺、睾丸和骨头（股骨）里。对于其他微量元素（磷、镁、铜、锌）则没有明显影响。

三科学家怎么解释这些发现



研究人员认为，蜂胶像一个“代谢调节师”，通过多种复杂的途径改善身体状态：

增强脂肪分解‌：激素的变化，特别是游离脂肪酸的上升，表明蜂胶增强了身体分解脂肪、利用能量的能力。

保护并促进胰岛素分泌‌：蜂胶中的一些成分（如黄酮类化合物）能保护分泌胰岛素的胰腺细胞，甚至能模拟某些氨基酸的作用，直接刺激胰岛素分泌。这对维持血糖稳定有重要意义。

促进钙的利用‌：蜂胶可能提高了钙的吸收效率。因为它含有某些游离氨基酸（如赖氨酸、谷氨酸等）和有机酸（如4-羟基苯甲酸），这些物质能帮助肠道更好地吸收食物中的钙。而钙的充足供应对肌肉功能、神经系统和骨骼健康都至关重要。

最终结论：‌ 在这项研究中，‌每天补充2%的蜂胶‌，整体上帮助改善了身体状况，实现了 ‌“减脂增肌”‌ 的目标，同时还促进了骨骼等组织中钙的储存，而且没有对身体其他矿物质平衡产生不良影响。

四对我们人类的启示‌

虽然这项研究是在老鼠身上完成的，其机制对人体有很强的借鉴意义。它科学地解释了蜂胶可能通过调节内分泌（激素）、促进脂肪代谢、提高胰岛素敏感性和改善钙吸收等多个层面，来支持身体的健康管理。它为蜂胶作为一种潜在的支持体重管理和代谢健康的天然补充剂，提供了有价值的科学证据。

当然，将此应用于人类时，需要更多的研究来确定合适的剂量和长期效果。但这项研究清晰地告诉我们，小小的蜂胶背后，藏着调节身体精妙平衡的巨大潜力。

来源文献

María Jesús.Lisbona González, Botella C R , Soto E M ,et al.Body composition, mineral metabolism, and endocrine function of adipose tissue: influence of a nutritional supplement of propolis[J].Nutricion hospitalaria, 2021, 38(3):585-591.DOI:10.20960/nh.03438.