各种形容食物质地和口感的英文词汇总。
其他都OK，有一个不太对：“拉丝的”应该是 stretchy，表示“可以被拉长的、具有弹性的”，比如可以拉出长丝的奶酪：stretchy cheese。
而 stringy 则表示“有很多纤维，一丝一丝的”，这是个负面词，说明食物不够软嫩，不好嚼。例如 celery can be stringy.（芹菜有很多纤维），The beef is stringy（这牛肉有点柴，塞牙）。
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