#2026寒假大学生实践活动# 深秋的潍坊，白浪河畔的田垄上铺满深绿，带着白锈的萝卜缨子在微风中摇曳，沉甸甸的青萝卜扎根沃土，散发着清甜气息。曲阜师范大学管理学院桑梓新禾实践队的队员们背着行囊踏入这片田野，目光所及，是有着三百年栽培历史的潍县萝卜—清乾隆年间便声名远播，郑板桥曾挥毫写下 “潍县萝卜名天下” 的赞誉，民间更流传着“烟台苹果、莱阳梨，不如潍县萝卜皮”的谚语。这片冲积平原的轻粘砂壤土富含钾元素，搭配四季分明的暖温带季风气候，造就了它 “皮绿肉翠、脆甜多汁” 的独特品质，每百克维生素C含量达30毫克，被日本专家誉为“维他命萝卜”。作为国家地理标志产品，它不仅是潍坊人餐桌上的 “水果”，更是乡亲们赖以生存的 “致富果”。而实践队此行的使命，便是用专业知识破解产业困境，让这枚 “金萝卜”真正成为助农增收的“摇钱树”。
然而，初入乡村的实践队很快便发现，这枚“金萝卜”背后藏着不少难题。传统种植全凭老经验，品种一年比一年差，病虫害也越来越多。卖菜更是难，只能等批发商上门，价格被压得死死的，一斤才几毛钱，遇到行情不好，整片地的萝卜都得烂在地里。队员们还了解到，由于收益微薄，村里的年轻人大多外出务工，种植面积逐年缩减，这项百年产业一度陷入“捧着金饭碗要饭”的困境。
为破解“销售难”的核心痛点，实践队充分发挥专业优势，线上线下同步发力拓宽渠道。线上，队员们组建电商运营小组，手把手教村民开网店、做直播。队员们协助村民主播调试设备、撰写脚本，还通过社交媒体发布短视频引流，弹幕滚动、订单不断。线下，实践队带着萝卜样品走进高新谷德广场的特色市集，向市民热情推介，不少游客被新鲜美味的萝卜吸引，纷纷下单购买。
产业要增收，深加工是关键。实践队通过市场调研发现，单一的鲜销模式附加值低，于是提出发展深加工产业的建议。队员们查阅大量资料，结合食品加工专业知识，为村民提供萝卜脆片、萝卜酱、萝卜礼盒等产品的制作配方和工艺指导。实践队还协助合作社设计包装，突出地理标志产品的特色，让产品更具市场竞争力。
助农有回响，乡村焕新引凤还巢。实践队还协助筹备高密首家村级电商培训基地，计划长期开展电商运营、品牌推广等培训，让更多村民掌握增收技能。
夜幕降临，范家庄村的直播间依然灯火通明，“村支书助农直播间” 的标语格外醒目。实践队队员们和村民们一起分拣当天的订单，清脆的萝卜碰撞声与键盘敲击声交织成动人的助农乐章。从田间到云端，从单打独斗到抱团发展，从技术赋能到品牌增值，曲阜师范大学管理学院桑梓新禾实践队用实际行动为潍县萝卜产业注入了新活力。这枚承载着三百年农耕记忆的青萝卜，在实践队与各方力量的共同浇灌下，不仅破解了村民的增收难题，更激活了乡村发展的内生动力。如今的潍坊乡村，田间地头是农户精心管护的身影，直播间里是村民主播热情吆喝的声音，分拣车间内是打包发货的忙碌景象，快递车往来穿梭，将新鲜的萝卜和深加工产品运往全国各地。实践队的助农之路还在继续，他们用青春力量书写着乡村振兴的答卷，让这枚青萝卜成为连接高校与乡村的纽带，让助农的温情与振兴的希望，绽放在潍水两岸的每一寸田野上。