LuckySissi 26-02-22 23:28

食在东京- 东京第6家(6/12)米其林三星✅

位于麻布十番的米三日料Azabu Kadowaki,门面相当低调,到东京才知道订餐小能手希爸提前一个多月在Omakase上订到了位子。按他的经验,这家米三算是相对比较容易订到位的。

仅设6个板前座位,另有一间私密包间,板前位能与主厨近距离互动,通常更难预定。这家不是传统的怀石料理,而是主打海鲜的日料,基本每道菜都有海鲜元素,主厨每天亲自采购应季食材,以极简手法呈现食材的天然风味。最喜欢的是黑松露饭,连吃两碗,称之为“灵魂收尾”毫不为过😋。

主厨貌似严肃,其实挺幽默,可以用简单的中文介绍菜品,英文也算流利,饭后特地送我们到店外道别,是之前吃过那么多次米餐厅绝无仅有的

吃货美好的夜晚🥳[心][月亮]~
#人在旅途##食在东京##Azabu Kadowaki# http://t.cn/A68SjHLy

发布于 日本