#牛奶与橙汁相克是谣言#牛奶和橙汁混合后出现的絮状沉淀，只是牛奶中的蛋白质遇到酸性果汁发生的正常变性现象，并非有害物质生成。网络上流传的“牛奶与橙汁相克、一起喝会中毒、伤肠胃、流失营养”等说法，均属于没有科学依据的谣言。蛋白质变性只是结构改变，不影响人体消化吸收，也不会产生毒素。只要食材新鲜、卫生，两者搭配饮用完全安全，口感变化不代表有害健康，大家无需过度担心。 http://t.cn/AXchmQ8q