早上出门买春卷皮，足足排了半小时的队才买到，听边上的阿伯阿嬷闲聊，听到不少八卦秘辛~[doge]等待的过程中看老板一家现场手工做春卷皮，手法娴熟，特别有观赏性：湿乎乎的面团在平底锅里一抹，再蜻蜓点水似的点上几下填补没有抹上面团的部分，等个一两秒钟，直接上手掀起面皮一角，翻个面再放到锅

早上出门买春卷皮，足足排了半小时的队才买到，听边上的阿伯阿嬷闲聊，听到不少八卦秘辛~[doge]

等待的过程中看老板一家现场手工做春卷皮，手法娴熟，特别有观赏性：湿乎乎的面团在平底锅里一抹，再蜻蜓点水似的点上几下填补没有抹上面团的部分，等个一两秒钟，直接上手掀起面皮一角，翻个面再放到锅里继续烫个四五秒钟就好了——我一直很惊叹于这个步骤，初学时不知道那个手要被烫伤多少次才能学成。店里有一只很好看的三花猫，但躲着不肯出来，没拍着。

回家时看见初中时候常去的小卖店居然还开着，卖的似乎也还是那些东西，有一种时光停滞的感觉。