【#喝酒脸红or脸白哪个更危险#】#东亚人可能天生不适合喝酒# 中国人的春节，几乎是绕不开酒的。推杯换盏间，“脸不红”似乎成了酒量好的证明。事实上，喝酒不脸红，可能比你以为的更危险。酒精（乙醇）被人体摄入后，5分钟之内就可以在血液中出现，在30~60分钟内达到最高浓度。只有极少部分能随着汗液、尿液、呼吸道直接被排出体外，剩下约90%都需经过肝脏代谢排出。

在肝脏中，酒精会经历两道由酶催化的反应过程：先转变成有毒的乙醛，再在乙醛脱氢酶的作用下，转变成无毒的乙酸。简单来说，一个人喝完酒是否脸红，主要就是由这种酶的活性决定。 http://t.cn/AXc2tBll