我女儿出于好奇买的椰肉，又吃不完啦！

我妈给的红薯和木薯也吃不完！

为了把食材利用起来，今天煮椰香木薯＋红薯糖水[哈哈]

是豆包给的配方。只放甘蔗不够甜，后面我又加了一小块红糖，煮出来还不错的。

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椰香木薯红薯糖水｜清甜润养 暖到心底

秋冬暖胃、午后甜汤首选，椰香裹挟薯香，甘蔗清甜打底，红糖温润回甘，一口软糯超治愈～

食材清单

- 主料：木薯 、红薯 、甘蔗
- 辅料：椰肉、红糖、清水

步骤制作

1. 预处理食材
木薯去皮切小块；红薯去皮切滚刀块，避免氧化可泡清水；甘蔗去皮切小段，方便出味。
2. 煮制薯类与甘蔗
锅中加足量清水，放入甘蔗段大火煮沸，转小火煮5分钟激出蔗甜；加入木薯块，继续煮至木薯半透明，再放入红薯块，煮至红薯软糯。
3. 调味增香
加入适量红糖和椰肉，搅拌至红糖完全融化，尝味调整甜度。

口感小贴士

- 木薯煮至Q弹不夹心最佳，红薯绵密入口即化，甘蔗中和甜腻，清甜不齁。
- 冷藏后口感更清爽，椰香更浓郁，冷热皆宜。

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