苏州四季# 金璟阁#
花雕溏心蛋海胆炖蛋/满分 允许骄傲
海胆浸泡在花雕里 蛋搅拌开一同食用 鲜甜清爽 色 味 口感各方面都很契合的搭配 所以入住当晚点后 临走午餐又点了一次 果然二刷依然惊艳
脆皮鸡/满分 需要减一点吗？
他是不吃任何肉类皮的人 在我的强烈逼迫之下不但尝试 还继续享受了 皮质薄脆 肉质细嫩 如果还是怕腻 配了几片芋头薄片缓解 皮这么说吧 第二道上的菜 直到用餐快接近尾声 再来上一口 只听入口轻轻的脆皮声 肉的调味丝毫不抢皮的风韵 配的调味也刚好 可沾可不沾 可以说是很恰到好处供一大家人同乐乐的一道美味
鸭肝酱拌上海葱油饼/8.5
他不吃内脏 我一个人吃 无法同乐有些遗憾 榛果碎在鸭肝表面 知道想干嘛 但没干成 我也没想好怎么改
苏式樱桃肉/ 没法评
我吃撑了 全給他了 据说不错 舔了一口 没
太舔腻印象还好
蟹黄豆腐/9
很标致的一道 趁热 一定加配的醋 点睛之笔是醋
焖肉面（红汤）/9分
这趟苏面里 三家最满意的面体 （拙面 姑苏桥面馆） 细滑 但面芯留的程度真就针心大小 刚好 当然这是主观的偏爱 1基于我原本不好面食 2恰好唯一从小吃福州的线面 有了感情 特别逢年过节 过生日 出远门 都是一碗鸡汤泡线面+鸡蛋 所以口味呀没标准 有时是习惯或者情愫
黄鱼面（白汤）/8.5
哈哈哈 吃过更美味滴 于是无功无过
东海白鲳/不及格
吃一口 喊人来让退回給大厨让自己再品品 砂锅都没盖住腥 服务员帮捞出头2片就问要不要换盘子装 这也没搞懂 其实砂锅保住的是温度 且还能降低鱼肉凉后的反腥 真是明知山有虎 不过服务态度还是不错的 没狡辩 端走后厨后 就马上询问后续如何换菜品
叉烧肉/7.5-8
谁让常年在广东呢 ！这真没办法了～