回娘家给爸妈做饭，在叮咚买菜发现有#加拿大开市红鱼#，立刻下单两条。在叮咚买菜线上售价23.9元，2条共400克， 叮咚买菜配送很靠谱，过年也能30分钟送到，鱼身冻得硬实，解冻就能烹饪。

🧑🏻‍🍳作为营养师，我深知这款深海鱼高蛋白、低脂肪，富含Omega-3、维生素B12与硒，营养好吸收。深海鱼对老年人尤其友好，有助于保护心血管、维持大脑健康、增强体质。它肉质细嫩、几乎没有细碎小刺，吃着安心，特别适合长辈。

做法简单，和烧黄鱼一样，清蒸、红烧、香煎都很入味。两条刚好一盘，分量刚刚好。“开市”是Kish的译音，在当地语言里意为幸运，不仅好吃寓意也吉祥！之前分享过加拿大红鱼的做法【家常烧加拿大红鱼】，可以戳这里参考详细做法：http://t.cn/A6H9LTNr，配料丰富，味浓鲜香可真是下饭。